Il Comitato "Villaggio della Birra" è stato costituito per l'organizzazione e la migliore realizzazione del Festival "Villaggio della Birra" che si svolge nel comune di Buonconvento (SI) e si prefigge, altresì, la realizzazione di manifestazioni collaterali, artistiche, culturali, gastronomiche o di quant'altro fosse ritenuto utile per la promozione della birra artigianale. Il Comitato curerà l'organizzazione delle suddette manifestazioni e la raccolta dei fondi necessari per conseguire lo scopo. Il Comitato è apolitico e non ha scopo di lucro. (Estratto dallo Statuto).