Concorso Homebrewers 2011

Concorso Homebrewers 2011

In collaborazione con Mo.Bi. il secondo Concorso Homebrewers del Villaggio della Birra..Domenica 11 settembre si riunirà la giuria proclamando il vincitore.  Primo Premio un soggiorno di due notti per due persone c/o B&B Cortewyle di Watou da usufruire entro il 31 marzo 2012 Qui il regolamento su Hobbybirra - Per iscriversi al concorso registrati a HobbyBirra Regolamento Stile ammesso: Per il 2011 gli stili di riferimento saranno quelli della tradizione del BELGIO. Stili ammessi: 01. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale 02. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale 03. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Dark Ale 04. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Golden Ale 05. Strong Belgian Ale/Dubbel 06. Specialty/Experimental and ...

I Laboratori di Degustazione

I Laboratori di Degustazione

Al Villaggio della Birra imperdibili Laboratori di degustazione affidati  all’esuberante e competente Kuaska (Lorenzo Dabove, unanimemente considerato il maggiore esperto di birre in Italia) affiancato quest'anno da Jean-Francois Herbecq (giornalista televisivo della rete nazionale Belga). Anche quest'anno ospiteremo Ben Vinken (www.beerpassion.com) che con l'aiuto di Alberto Laschi (www.inbirrerya.com) , la domenica alle 18e30 proporrà un Laboratorio incentrato sugli abbinamenti tra birra e formaggi. Primo Laboratorio (completo) - Sabato 10 Settembre, ore 15 Kuaska (Lorenzo Dabove) e Jean-Francois Herbecq presenteranno una birra per birrificio alla presenza dei mastrobirrai. La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi tipici locali. Prenotazione ...

Mangiare al Villaggio

Mangiare al Villaggio

Birra artigianale protagonista anche in cucina, dove sarà utilizzata come ingrediente dal ristorante del Villaggio impegnato nella realizzazione di piatti belgi e italiani (prenotazione obbligatoria). Sarà inoltre possibile acquistare gustose merende a base di salumi, porchetta e formaggi senesi o pasteggiare con carne cotta alla brace. Sabato 10 Settembre 2011 (orari Ristorante 12:30/14:30 - 19:30/22:00) Prenotazione Obbligatoria. Costo 30€ (comprensivo di birre in abbinamento) Witloof in den Oven indivia belga gratinata, con besciamella alla Dormaal Wit Goud (Hof ten Dormaal) Carbonade fiamminga con patatine cucinata e accompagnata dalla Potteloereke ...

Meeting Hombrewers

Meeting Hombrewers

Domenica 10 Settembre dalle 14, Meeting Homebrewers, gestito dall'associazione  MoBi. Oltre a tutti gli intrepidi homebrewer presenti (che condivideranno le proprie creazioni) anche quest’anno saranno presenti i birrai, a cui i più coraggiosi potranno fare assaggiare le proprie birre in cambio di commenti, giudizi tecnici e -soprattutto- preziosi suggerimenti!

Villaggio della birra 2011

Villaggio della birra 2011

Il Villaggio della Birra 2011 si svolgerà a Bibbiano, nel Comune di Buonconvento (SI) nello spazio interno ed esterno del TNT PUB nei giorni del 10 e 11 settembre (il 9 settembre sarà Prè-Villaggio). La formula è la medesima dei precedenti anni: i visitatori acquistando dei gettoni (1,50€ ciascuno) ed un bicchiere da degustazione (15cl cauzionato) potranno compiere un percorso tra le birre artigianali spiegate e raccontate dai mastri birrai.

Festival dei Piccoli Birrifici Villaggio della Birra®

Tra le dolci colline della campagna senese sorge il Villaggio di Bibbiano, poche case vicino Buonconvento in una valle da sempre musa ispiratrice di poeti e pittori.

A Bibbiano è dal 2006 che a Settembre si danno appuntamento birrai belgi e italiani che hanno mettono a disposizione la loro conoscenza e i loro prodotti. Il risultato è un percorso indimenticabile capace di aver condurre l’appassionato e il semplice curioso tra le birre artigianali della secolare tradizione belga e l'effervescente cultura italiana.

Testimonials

Da piccolo aspettavo Babbo Natale..adesso il Villaggio (Carboneria Reggiana)

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Kuaska Dixit

Il Villaggio per l’AIRC

Il Villaggio della Birra contribuisce all'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro con una parte del suo incasso. Nel 2010 abbiamo donato 1475.30 euro

Birrifici presenti 2011

Birrifici dal Belgio:

Glazen Toren, Rulles, Sint Canarus, Boelens, Cazeau, Den Hopperd, De Ranke, Hof ten Dormaal, Brasserie du Lion à Plume, De Leite, De la Senne , St Helene,  Hofbrouwerijke, Tilquin, Bastogne

Birrifici dall'Italia

Foglie d'Erba, Extraomnes, Loverbeer, l'Olmaia

Villaggio della Birra 2011

La sesta edizione del Festival si terrà, come sempre, a Bibbiano.Buonconvento.Siena il 10 e l'11 Settembre 2011. Il 9 Settembre la serata Pré-Villaggio.

Il Villaggio per l’AIRC

Di Seguito l'articolo degli Struise Brouwers, pubblicato questa notte sul loro sitoweb After a visit in March 2007 from Senor Lorenzo Dabove ...
Gli Struise non saranno al Villaggio 2007

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